塑膠容器安全分享

對生活留心的你一定會注意到，塑料瓶底部一般都會印有阿拉伯數字，究竟各種塑料瓶底標示有什麼含義呢。

　　1號聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)：果汁、碳酸飲料、礦泉水的塑料瓶的用料就是它。耐熱至70℃，只適合裝凍飲或者暖飲，裝高溫液體或加熱會融出對人體有害的物質，且瓶身易變形，科學家發現，在使用10個月後，1號塑料品可能釋放出對睾丸具有毒性的致癌物DEHP。

各種塑料瓶底標示知多少

　　2號高密度聚乙烯(PE-HD)：製造桶裝水常用的材質。在小心清潔後，這種材質的塑料瓶可以重複使用，但這類容器通常不易清洗，清洗不徹底更會容易滋長細菌。

　　3號聚氯乙烯( PVC )：常用於下水管道的製造。這種材質高溫時容易產生有害物質，甚至連製造的過程中它都會釋放。如果在使用，千萬不要讓它受熱。

　　4號低密度聚乙烯(PE-LD)：保鮮膜、塑料膜等。耐熱性不強，通常合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現熱熔現象，會留下一些人體無法分解的塑料製劑。並且用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。

　　5號聚丙烯(PP)：這是耐熱最強的材料，唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔後重複使用。需要特別注意的是，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP製造，但盒蓋卻以1號PE製造，由於PE不能抵受高溫，故不能與盒體一併放進微波爐。為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。

　　6號聚苯乙烯 (PS)：常用於快餐盒。又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物。並且不能用於盛裝強酸(如柳橙汁)、強鹼性物質，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

　　7號常指聚碳酸酯(PC)等數種塑料：被大量使用的一種材料，尤其多用於嬰幼兒奶瓶。但因PC膠遇熱釋雙酚A而備受爭議。香港城市大學生物及化學系副教授林漢華稱，理論上，只要在製作PC的過程中，雙酚A百分百轉化成塑料結構，便表示製品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉化成PC的塑料結構，則可能會釋出而進入食物或飲品中。因此，在使用此塑料容器時也要格外注意。

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