塑膠容器安全分享

自今年7月1日起，美國紐約州以保麗龍食品容器無法被以經濟有效的處理回收、造成大量垃圾問題為由，全面禁用保麗龍，後續還有4個州考慮跟進；位於太平洋彼岸的台南市早於2012年12月22日即公告停用，而台北市2,882家飲料店門市，也自今年6月1日起不再使用保麗龍飲料杯，有效減少環境衝擊及回收處理負擔。

近年來，隨著環保與健康意識抬頭，對於保麗龍使用多有爭議，目前歐美幾乎已全面禁用保麗龍容器，台灣一年使用超過2億個保麗龍杯，嚴重污染環境，環保署擬於今年底前全面禁用保麗龍杯。6月25日由外貿協會、財團法人塑膠中心聯合主辦的「後保麗龍時代的因應研討交流會」，瑞巨公司董事長林一安應邀以「聚丙烯發泡食品包材之應用實例分享」為題發表演講，他指出，過去所熟知的保麗龍容器是以聚苯乙烯（6號塑膠）為主要原料生產，雖具有質輕隔熱的特性，但不適用於超過攝氏70度及具酸鹼腐蝕性的內容物。

相較之下，聚丙烯（PP，Polypropylene）發泡容器明顯符合市場期望，塑膠中心材料部副理陳忠吾博士即表示，PP發泡食品包材對環境影響最小、二氧化碳的排放也少；林一安更列舉出多項優點，包括使用溫度範圍最大(-10~120度)，保溫、保冰效果俱佳，因採用HMS-PP物理發泡製程屬無極性材料不易沾附髒污、好清洗且可重覆使用，發泡處理輕量化、減少原料使用量，單一材質好回收、回收後附加價值高，加上具耐酸鹼特性，故與食品接觸最安全。

其中，高倍率的物理發泡押出製程，係以HMS-PP （高熔融張力性能的聚丙烯）為主要原料才能順利生產，因為一般PP的分子鍊為單鍊型結構，無法撐出氣泡結構所需的構面，而HMS-PP是具備長支鍊結構，有利於高溫下的氣泡形成；林一安在演講中也特別期望國內上游原料廠商，可投入HMS-PP的研發生產。

據Freedonia集團的調查報告，日益增長的美國餐飲業已逐漸拉高對杯子與蓋子的需求，預計2018年的需求將擴大4％、達到100億美元的市場規模，全世界在 2017年的預估值約為260億美元的市場規模。

林一安認為，在杯子材質方面，可預期的在多數禁用保麗龍杯的城市，會大量使用較昂貴的具隔熱功能的杯子（如雙層紙杯）來取代保麗龍杯的使用；在眾多飲料杯材質裡，紙杯將會是禁用保麗龍杯之後快速成長的類別，此外，還有正在商業化中的回收型塑膠隔熱杯。

到底保麗龍製的泡麵碗安全嗎？林一安說，依據台灣的食品容器包裝衛生標準，經測試是符合法規標準的，因為針對聚苯乙烯的檢測標準是5,000ppm以下，但，這數據跟歐盟標準60ppm相較，我們可是多出了80幾倍的容許量，可見我國對食品容器安全管制是較寬鬆的。

林一安表示，美國於2012年一年內約消耗380億只冷飲用紙杯、330億只保麗龍杯、200億只塑膠杯、170億只熱飲用紙杯，合計約1,080億杯/年。其中，美國PP隔熱杯生產公司Berry Plastics（紐約股票上市公司，PP製品總生產量每日3,000噸，目前為全球PP單品項最大使用量公司）花了六年的時間所開發的PP隔熱杯，主要開發指標是要提供與保麗龍類似的絕熱性、但比保麗龍更符合環保要求的選項，該產品於2013年於美國上市,目前主要客戶為Dunkin Donuts、Subway、7-11等。

從市售各種材質飲料杯的性能做比較，PP發泡杯無論在適用溫度、可微波、保冰隔熱、抗酸鹼及回收容易度等各方面都是最佳選項。 江衍勛 / 攝影

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林一安以日常生活中的情境舉例說：若把泡麵放進PP碗裝容器，只要倒進涼水，再送進微波爐加熱，幾分鐘之後，就可以享用一碗熱騰騰泡麵；而在便利商店買一杯熱咖啡，過去常用的是紙杯加防水膜的複合材料容器，店家為了不燙手，還要再套上一層隔熱紙板，若使用PP隔熱杯，就可直接拿取、不會燙手，也不用再套一片紙板。其他如飲料杯、咖啡杯、手搖杯等，也可達到同樣效果，更重要的是，可以百分之百的回收再使用，符合友善環境的目的，也是另一種環保表現方式。

至於塑膠製品是否等於不環保？根據一份美國化工協會針對塑膠包材從生命週期的「能源消耗」及「溫室氣體排放」的研究報告結論顯示，塑膠類的食品包材製品，在日常生活中所提供的功能性包括輕量化、延展性、耐久性、吸震能力、阻氣能力等，是最有效且經濟的。

投入PP材質研發已有20年的林一安，以2011年美國市場的使用情況做比較，包含六種塑膠包材（瓶蓋、飲料杯瓶罐、薄膜、塑 膠袋、其他硬質包材、其他軟質包材）共消耗了1,440萬噸的塑膠，但如果這些要以非塑膠材質來取代的化, 會消耗約6,400萬噸的材料（生質材料、紙、鐵、鋁 等），而非塑膠材質的能源消耗會多出約80%，溫室氣體排放會多出30%。